Продукты диеты Дюкана
Кефаль
калории 117 ккал.белок 19,35 гр.
жиры 3.79 гр.
углеводы 0.0 гр.
Все данные приведены из расчета на 100 грамм продукта.
Разрешен на этапах:
Атака
Чередование (чисто белковый и белково-овощные дни)
Закрепление (в том числе в чисто белковый день)
Стабилизация (в том числе в чисто белковый день)
Кефаль – очень вкусная рыба, ее мясо белое и упругое. У нее привлекательная цена, но небольшой срок хранения.
Она относится к полужирным сортам рыбы с большим содержанием омега 3 и витамина B. Кефаль занимает почетное место в рыбном списке Дюкана, так как , является достаточно сытной и обладает нежной текстурой.
Приготовить Кефаль лучше всего на гриле, это подчеркнет ее упругую и слегка маслянистую мякоть. Еще один способ, обжарить ее на сковороде целиком, хорошо обжарив с обеих сторон.